Caseïna Micel·lar Professional

 

La caseïna micel·lar és una proteïna natural extreta de la llet, representant aproximadament el 80% de la proteïna total de la llet. Es separa a través de processos no desnaturats com la filtració de la membrana, preservant l’estructura micel·lar natural de la caseïna i dotant-la amb propietats d’absorció única d’allotjament sostingut 613. A diferència de les caseïnes de forma química desnaturalitzades (com el caseinat de sodi), la caseïna micel·lar no s’ha sotmès a un tractament d’àcids i, per tant, la seva estructura és més propera a la proteïna de llet natural.

 

1. Absorció d’alliberament sostingut: forma un gel a l’estómac i allibera lentament aminoàcids (fins a 7 hores), adequat per a la suplementació a la nit o durant llargs períodes de dejuni.
2. Contingut de proteïnes elevat: la proporció de proteïnes sol ser del 80% al 90%, amb baix contingut en greixos i lactosa.
3. Minerals naturals: rics en calci, fòsfor, etc., que són beneficiosos per a la salut òssia.
4. Estabilitat tèrmica: adequat per a processament a alta temperatura, com ara begudes proteïnes i productes al forn.
5. Baixa al·lergenicitat: després de la filtració fina, el contingut de lactosa és extremadament baix. Alguns productes són adequats per a persones amb intolerància a la lactosa.

1. Desglossament anti-múscul (anti-catabòlic): allibereu lentament aminoàcids per reduir la pèrdua muscular durant la nit o amb un estómac buit.
2. Promoure la recuperació muscular: proporcioneu un subministrament continu d’aminoàcids per suportar la reparació post-exercici.
3. Millora la sacietat: les propietats digestives semblants al gel allarguen la sensació de plenitud, fent-la adequada per a períodes de pèrdua de greix.
4. Aplicació de la indústria alimentària: usada en formatge, begudes proteïnes, barres nutricionals, etc., per millorar el contingut de la textura i les proteïnes.

• Entusiastes del fitness: preneu -lo abans d’anar a dormir o entre menjars per evitar la pèrdua muscular.
• Persones de mitjana edat i gent gran: complementar proteïnes i calci per mantenir la salut dels músculs i els ossos.
• Fabricants d’aliments: usats en begudes d’alta proteïna, formatge, etc.

Etiquetes populars: Caseïna Micel·lar Professional, Fabricants de caseïna Micel·lar Professional de la Xina, proveïdors, fàbrica