Mantega de cacau de qualitat cosmètica
La pols de cacau és un ingredient alimentari en pols elaborats amb mongetes de cacau a través de processos com la torrat, la trituració i la mòlta. Normalment és natural, sense sucres afegits ni altres additius. Segons els mètodes de processament, la pols de cacau es pot classificar en diferents tipus: pols de cacau natural (cacau no alcalitzat en pols) i cacau alcalitzat en pols (cacau alcalitzat en pols).
Detalls del producte
Informació bàsica.
|
Model núm. |
Additius alimentaris |
Material d'embalatge |
Plàstic |
|
Certificació |
SGS, Halal, Kosher |
Life de la vida útil | >12 mesos |
|
Mètode d'emmagatzematge |
Normal |
Expedient | Natural |
|
Substàncies principals |
Cacau |
Gust | Sabor característic de cacau |
|
Aparició |
Pols marró fluix i lliure |
Aplicació | Additiu alimentari per a xocolata, caramels, beguda, cocció |
|
Color |
Marró fosc |
Especificació | 99% |
|
Paquet de transport |
Bossa |
Origen | Porcelana |
|
Capacitat de producció |
5000mt/mes |
Descripció del producte
La pols de cacau és un ingredient alimentari en pols elaborats amb mongetes de cacau a través de processos com la torrat, la trituració i la mòlta. Normalment és natural, sense sucres afegits ni altres additius. Segons els mètodes de processament, la pols de cacau es pot classificar en diferents tipus: pols de cacau natural (cacau no alcalitzat en pols) i cacau alcalitzat en pols (cacau alcalitzat en pols).
Diferents tipus de cacau en pols poden variar de gust, color i aplicació. La pols de cacau natural, que no està alcalitzada, conserva més dels seus sabors i acidesa naturals, amb un color marró vermellós més fosc. La pols de cacau alcalitzat té un sabor més suau, de gust més suau i tendeix a tenir un color marró més profund.
Especificació
|
Categoria |
Paràmetre |
Especificació |
|
Descripció |
Tipus de producte |
Cacau alcalitzat en pols, produït en condicions higièniques controlades. Lliure d’ingredients perillosos, additius o conservants. |
|
Origen |
País d'origen |
Porcelana |
|
Propietats organolèptiques |
Aparició |
Pols marró de flors gratis |
|
Gust i olor |
Sabor típic de cacau, sense gust cremat/amarg ni olors estrangeres |
|
|
Color |
Marró clar a marró mitjà |
|
|
Físic i químic |
Finadeness (200 malla tamís) |
Min . 99.5% passant |
|
Greixos (sobre matèria seca) |
Min . 10% - max . 12% |
|
|
Humitat |
Max . 5% |
|
|
p. |
6.2–6,8 / 6.8–8.0 (personalitzable) |
|
|
Microbiològic |
Recompte total de plaques (CFU/G) |
Menys o igual a 5.000/g |
|
Motlle (CFU/G) |
Menys o igual a 50/g |
|
|
Llevat (CFU/G) |
Menys o igual a 50/g |
|
|
Coliformes (CFU/G) |
Menys o igual a 0,3/g |
|
|
Escherichia coli |
Negatiu/g |
|
|
Salmonel·la |
Negatiu/25g |
|
|
Bacteris patògens |
Negatiu/25g |
|
|
Staphylococcus |
Negatiu/25g |
|
|
Estat de transgènic |
Organismes modificats genèticament |
OMG-lliure |
|
Al·lèrgens |
Contingut d'al·lergen |
Lliure d’al·lèrgens coneguts |
|
Declaració de qualitat |
Seguretat |
Inofensiu, segur i adequat per al consum humà |
|
Packaging & Shelf Life |
Envasament |
Bosses Kraft de qualitat alimentària, 25 kg de pes net |
|
Life de la vida útil |
24 mesos des de la data de producció |
|
|
Condicions d'emmagatzematge |
Temperatura i humitat |
Guardeu -vos en un lloc sec i fresc (max . 20 grau, 60% d'humitat) |
Envasament
Etiquetes populars: Mantega de cacau de grau cosmètic, fabricants de mantega de cacau de qualitat cosmètica Xina, proveïdors, fàbrica
Enviar la consulta
