Puc utilitzar la pols de cacau agrupada?

Si ni tan sols es pot trencar amb una forquilla, només cal intercanviar -la. Si podeu trencar fàcilment la pols de cacau que s’aconsegueix sacsejant -la, està bé utilitzar -la. La majoria de les marques de cacau en pols ofereixen el següent mètode d’emmagatzematge: poseu -lo en un lloc fresc i sec, eviteu temperatures elevades i la llum del sol directa i utilitzeu -lo el més aviat possible després d’obrir -se per mantenir el menjar fresc.

Per a l’emmagatzematge de cacau en pols, el millor és mantenir -lo a la nevera (si les condicions ho permeten, el millor és emmagatzemar ingredients i ingredients diaris en una nevera diferent) més que a temperatura ambient. Després d’obrir, mantingueu la pols de cacau a la nevera per evitar la humitat. Després d’utilitzar la pols de cacau, intenteu esprémer l’aire de la bossa, doblegueu el segell amb força i, a continuació, aferreu -lo amb un clip. Poseu -lo en una bossa segellada i, si les condicions ho permeten, poseu -la en una caixa d’emmagatzematge d’aliments per evitar l’olor, la humitat i els contaminants el màxim possible.